【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤）
. f7 R4 U+ i. [4 w, c9 b原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml * ~$ E5 O. r$ W' K
调料：盐2茶匙（10克） 2 v( W8 b3 t! ?8 v: ]& l. s* X: b
做法： " A8 B! u9 I2 }) p' Q
1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
& L# {! L# y) w2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 # h1 E% n; c. R. v7 u+ Q
3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。
! H7 F  a* }! R9 q4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。 , v8 n  q/ _& r! Y
1 j7 f/ r, M9 i" h4 n1 B

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你