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[主食] 翡翠素面

zhs8604

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1楼大中小发表于 2009-10-18 21:04 只看该作者

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翡翠素面

: N* @" K4 Z8 h# Y

3 P, k# g8 Y; f$ g
原料:
菠菜汁菌菇鸡蛋面粉芦笋3 \- `3 V8 E- `; R; U
做法: v4 e! h/ q! m8 d. {
1)将菠菜榨成汁.与面粉揉合成面团,擀成薄薄的面皮片(这面食类偶很少做的.但是今天的生日面是做了好快乐)# P: S) \4 U- ?9 v2 [! \
2)把擀好的面皮,切成面条丝5 x: P" B3 u* @* f
3)锅里水开后放点盐,再一条条的顺着轻拿起面条放入锅内,煮开面条浮起后捞出在碗内
4)另起油锅,打入鸡蛋做个荷包蛋盛出$ |& i2 k6 y9 P; i
5)放清鸡汤或高汤煮开,把菌菇,芦笋放入开锅后,加盐,少量胡椒粉做成面汤倒入面碗里拌匀即ok啦~

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2楼大中小发表于 2009-10-18 23:10 只看该作者

楼主的菜品很多。我平时也喜欢自己做这个面吃，但是我没切丝，切的面皮，还是一样的美味。

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gldaily

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3楼大中小发表于 2009-10-18 23:36 只看该作者

呵呵,其他咸不说.那个鸡蛋看着很鲜很嫩啊.% L( K) {& d4 D0 |$ x$ C
确实让人很有食欲,我现在都饿了啊!

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sutterinstrumen 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-10-19 10:42 只看该作者翡翠素面，很不错！( t# L0 V& f' P% j' h$ K 很好看！估计也好吃！$ o4 e1 o7 `7 I# ? 支持你！投票给你！
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xuhuan7758521 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-11-7 14:21 只看该作者谢谢了说的非常详细我下午就去做做看看能不能做出来非常感谢你
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