早上随意弄了碗这个6 j9 [: G% s  [" }9 m0 I- [
嫩嫩的.滑滑的.3 ^  R, @+ {6 s# ?* o; j# Y6 S
难得在里面加了料.味道却也那么美..
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0 V  O! _" x! O% R3 C6 P9 a--原料--
+ w. S4 `! ~1 ~; n  x% x9 F' `鸡蛋:牛奶(水)=1:3.52 i1 m! G3 T* |5 G3 v1 `4 C
盐.香菜.麻油少许$ S7 o. ]7 _2 F3 I& R. U( D
( d2 Q8 h$ l- D7 C
鸡蛋一个
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+ S7 e2 m& r! s9 @& f# f9 P; U( @4 _
加入牛奶.混合均匀.
7 n' s( X7 D0 d. w7 t7 i* E一定要将将泡沫撇去哦.不然蒸出来会有气孔.如果有耐心的话.再静置10分钟.效果更好!
1 I' g( i" \; i4 E( i3 ?本打算用水的.毕竟用牛奶来做.奶味重了点.做咸味的.建议用水.4 f( z4 F% |, E
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蒸的时候.盖上一层保鲜膜.也是为了防止气孔的产生!" ^! b; B! Z: z
大火蒸15分钟.OK.JMS需要根据容器的大小来调整时间哦!
8 H. g. ~* I# q3 R  x9 y: I  _5 k家里没葱了.只好乱加料做点缀了.
9 N1 w) e8 ]  g; I4 y* ]4 [8 K撒上香菜.点些麻油.% m% j# g2 A7 t9 r4 W+ T# W( E
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加料的蒸鸡蛋还是很嫩.很BIU BIU- S" n* i. R6 `+ E$ t+ t+ W: X

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0 V- q# U( J' a( c恩.这张应该可以看出这蒸鸡蛋多嫩吧?!
) K$ F* D* a% u虽然有点小气孔., `2 x6 r+ m, ^1 f; y4 d
不过.还是很赞的
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牛奶蒸鸡蛋 看着很好吃的样子，但是咸的还没吃做，改天尝试一下

甜味的和咸味的我都比较喜欢吃。下次试试看，应该会不错。

这样做确实很好看，但味道能好吗，一会儿做一下尝尝。

看起来就很嫩，如果放点咖啡进去，估计味道会更好！

这样子，做甜的看起来会好吃点吧，咸的还真没试过这样子做啊。有机会要试试。

果然很滑，还没吃过加牛奶的，看起来有点像双皮奶

我比较喜欢吃咸味的蒸鸡蛋,不知道加牛奶版的合不合我的口味

这个应该就是一般的水波蛋，不过加牛奶倒是没尝试过。
: k: o- o& ?" q新型的做法，值得试试。

这种做法真的没有试过，以前也就把鸡蛋里加点盐味精，然后就放锅里蒸，楼主的这种做法我看起来就感觉到很好吃！尽快试试！谢谢