[炖汤] 肉苁蓉菟丝子猪腰汤

关键词：补肾益精、延年益寿
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    材料：肉苁蓉60克、菟丝子30克（中药店有售）、猪腰3个、红枣10个、生姜3片。 5 i1 q! O" q- R5 u; h" Z- w
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    制作方法：
( |5 R" Z; W  F$ T9 n+ x; D# p7 Z, P    1、肉苁蓉、菟丝子、红枣去核，浸泡片刻；
" c; c- z: o7 |    2、猪腰洗净，切开去其脏杂，并用刀尖挑去白脂膜，再用食盐反复洗净，切片。% U; W; h4 \- ?+ n3 I! J
   3、所有材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和生油便可，猪腰可捞起拌酱油佐餐用。此量可供3～4人用。