多吃藕的益处：藕对女性益处多多，莲藕营养丰富，具有健啤开胃 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。莲藕还能活血化淤，解热、凉血、治中暑与止泄等良效。并含有丰富的碳水化合物和维生素C。中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。
) R/ ?9 q7 t1 \5 h% m! `4 X1 v- @6 i/ b
! a' |, z! I+ m
3 K! o. ~* s& P/ `: ]5 W6 J
酱爆藕丁; n( c5 R3 E1 ]( O; v  }
材料：藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精。
' ~. q9 q3 c' @6 B' R! U" G) ?& z/ D做法：1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。 2、红辣椒切小丁，葱切碎。 3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐，鸡精翻炒均匀。 4、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可！  V/ Y" h2 |# i" I
' B- ~! ~* k& U0 @

0 R4 u2 `. J7 _; f& ]请斑竹手下留情，图已修复。% y# C% M9 P" T. f: y' Q. k! b

7 F- E" L- L0 M[ 本帖最后由 muchyin 于 2009-11-4 15:54 编辑 ]

做法不是很难嘛，今天回去试试看看，谢谢楼主的分享

藕有这么好呀,学习了,不过我感觉藕清淡点,做个糖醋藕吧,简单