糖醋排骨这道菜我想很多人都喜欢吃
- W! D/ O$ P2 M2 l自己做过程超级麻烦，先不说其他的，光是调糖色和糖醋口味，起码你$ \7 ]: y/ H+ Z# v9 m. G1 @" d* u$ l
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也要是个厨房老手才做的出来4 q) e0 x& @9 i9 h. u; A
外面买的话，一个是贵，一个是卫生问题哈
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0 d; q0 j. R8 T0 w7 T: M" ?我做饭呢，家常的一般还是没好大的问题- X2 C& X% [" U8 D
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不过糖醋排骨这道菜倒是不敢轻易尝试，一不小心就露了自己的怯
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( g, V. _! g4 T' z4 O有一次去我朋友家吃饭
/ s* A  Z. G) [: ~: S他做的可乐排骨，哇咔咔: Q" z" f; q2 d! }

1 i* h- Q$ Y' j& ^4 c' z% J味道和外面卖的糖醋排骨不相上下6 O/ V$ ?0 S) d( w- M# T

+ W2 k/ ]6 A% ?4 R- g关键的关键是过程超级简单
4 t+ G/ \0 B- `连一滴油都没放，佩服呀" h9 ^! Y9 B/ o9 ~
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后来这个菜，就成了我的拿手菜哟* b% M. t# v. y; r% k; u5 V$ }

+ n1 a, K& F( R有一阵子，我朋友天天吼到喊我做给他吃
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5 Z2 w6 g+ C6 y% |% a9 K现在就把方法介绍给大家：* y' l5 b0 c, x. r
1.排骨砍成大小均匀的块（我朋友喜欢小一点的，说更加入味），洗干净。4 A- x5 `; @' b& r/ w

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2.洗好的排骨用开水焯一下，去掉血水。& H6 l* q4 o* z  |1 z
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3.把排骨倒进炒锅，再倒可乐，淹过排骨即可。（可乐呢我还是觉得用可口可乐比百事的要好，颜色好看些，看个人喜好哈。如果家里有老年人的可以适当多放点可乐，排骨可以做的软一些）加入几片姜片（据说可乐和姜一起是治疗感冒的哟）8 A7 c: K2 ?4 Y# Z, ^# d2 A) Y' H

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4.大火煮开，转小火，继续保持锅内沸腾的状态。大概20分钟左右，可乐变得粘稠，起泡的时候，大火，加入盐、鸡精、醋（依据个人口味）。大火收汁，起过，装盘。家里有芝麻的可以放上一点芝麻。
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是不是超级简单呀，喜欢糖醋排骨这道菜的TX可以试试哈，味道相当巴士

和我做的可乐鸡翅方法一模一样，就是我做的是鸡翅楼主做的是排骨！

不错，但是炒排骨前，放不放点油呢？，不放油的话，安纯粹就是煮熟了哦。

相比较鸡翅，我更喜欢吃排骨，口感好，有嚼劲

我很喜欢吃排骨，下次有机会做一顿。尝尝味道怎么样

不放油怎么炒排骨？ 而且炒的时候不加调料，干炒么？

用可乐来煮啊？很有创意啊，下次要尝试煮来吃

不放油哈，用可乐直接倒进锅里，然后把排骨倒进去。相当于是烹的哈。

长见识了，如果好吃，也好看不枉一罐可乐，否则，排骨很贵的、

只吃过可乐鸡翅，还没吃过可乐排骨呢！看来是要尝试做一次尝尝。