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. u" ?7 F0 y6 D原料：腐竹，木耳，白菜梆; y2 u  R! h" P7 I% r8 F$ T/ R! I
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配料：蒜，淀粉，鸡汤，浓缩鸡精，盐4 W% \% g% y. D5 f; ]* k
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做法：
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2 ^. L* }7 t& M- B1，腐竹用温水泡软，多冲洗几次，祛除豆腥味。切段。) q4 c, h/ G* `2 z+ }8 g! M1 R0 x

! @" k) w- Y% n/ w' K2，白菜梆切斜片7 ^; Q9 P2 U4 L+ @  U# G6 l9 H$ l

7 L4 a0 O  q( v/ C) B) @9 \3，木耳泡发，洗净。6 A  A; D) B8 u5 x* N
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4，锅里倒少许油，油温后放入蒜碎炒香。
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7 ~7 R8 b2 M& H2 D3 y/ F5，下腐竹翻炒。, o* o) @  ~; B# J: Q

+ ?% `) T. }5 K+ |/ @" s) {* w7 F6，倒入白菜片。5 e; k( T" a" k( h. y! _' t
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7，将木耳倒入锅里，注意一定要沥干水分再下锅。
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8，加少许盐，也可以加浓缩鸡精提味。1 q' `  w' w) w5 j* X
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9，淀粉与加了少许盐的鸡汤（也可以用水和鸡粉勾兑）按照1：9的比例兑成水淀粉，浇入菜中勾芡即可出锅。. |( k( m' u- A7 S+ Y5 H0 r

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这菜太清淡了，我们这里口味偏重，能否介绍几个猛菜？

典型不能再典型的家常菜了。做很法简单很方便。

看这不怎么好吧，简单是挺简单的，可是我怎么觉得味道有点。。

黑木耳还可以！就是那个腐竹尽量少吃、是用白帆泡的。

不错，明天试试下，做一次看味道怎么样！谢谢啦！

这个菜好，营仰搭配不过还是头一回见到这样的

这样做腐竹岂不是没味道了，我认为太清淡了

太素了，我觉得应该加点肉丝或鸡片，吊一吊鲜味，不用多，一小块即可。