非原创。在自己常去的论坛上看到,最近有空的话准备尝试做下,因为方法简单,而且有图片指示,所以和大家分享下。
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爱吃土豆,只要看到有好的卖,就会毫不犹豫买一大兜回来。培根芝士焗土豆泥是最近尝试的,
. o0 M- J. Z3 |4 p5 {做法就是在鸡汁土豆泥的基础上再加工一下~
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4 M/ B' ~5 C/ e0 K. c原料:一个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄油,沙拉酱,香葱少许, r, q9 D; I$ G0 f. l! f

/ }' l( M! V1 o+ z' ?8 U' d9 A做法:
1 A* T% I3 l! i1)土豆去皮切块蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶,少许盐,
6 A, v0 `: ^6 l+ p: E少许黑胡椒粉,捣成泥;
# h; y( c2 H. S2)锅烧热 黄油融化后加入洋葱丁,胡萝卜丁,以及培根丁翻炒; % I0 _# v! ?# f! F, o! {
3)1+2加沙拉酱,熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥;
7 v4 k- i; I2 D1 `9 Y4 P# e1 S. h8 J1 C2 E4)上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末,少许培根丁,批撒草末(没有可不放)
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预热烤箱,220度10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可
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一个大土豆
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正好做成一大碗
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' i2 Z7 v; p8 j% C8 h! X和一小碗
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喜欢这样的阳光,撒在食物上4 ~( L* A: ]- K) c

5 J/ I: l& _4 C* A透着暖意~~~' E2 E, Q+ u0 {4 P# X' W" J
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4 j, q* C: G- ]; Z$ y/ f: L6 Q2 [真的不怎么难,而且味道应该也很OK,大家有机会的话试试吧 ^^