这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!
) G- w% f! y" H, r8 @7 s! w冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜/ Q6 r* h7 K$ B5 e) i# C
就做个青菜咸肉粥!!!!!!2 G; s7 z5 S2 e3 a1 i
青菜咸肉粥
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3 c& i# F0 a. n/ H准备原料:青菜,香菇,咸肉& J6 v/ z* X3 t1 D6 K3 \* `) u
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咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份
3 @: k4 ]6 }+ Q( X' m: h. `香菇,咸肉都切成小丁3 X6 R+ n7 L9 ?. d
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准备菜的时候就把米放火上先煮开!
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起油锅# j! S$ j  x$ K4 ^
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下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来3 w% v; w, ^- h, _) N' {0 P

( R( x0 s: m( i& |- @下入香菇,/ n3 z* R- Z# X
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最后放入青菜7 W0 z( t% t* q4 \

5 ?! p! s. G- L# e; M$ j么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
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搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,: b' }. r0 v( R7 N$ j( A
这样烧出来的粥比较粘
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" r; G, B6 D: e! A! Q等没气了,就可以开锅了,
5 U: u2 M% y2 }盛一碗看看,, X2 e, p4 o9 r
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
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) Q0 q# a% G" i1 P" a6 d还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。