豉椒豆腐# k% `, Y; o: o" v* R/ h

$ {# X4 G8 G) g- Q/ `. X, t& N做法：
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用到了：老豆腐、红椒、青椒、蒜、豆豉、酱油、糖、浓汤宝(用清水代替也行)。
0 e6 n* x3 K. E, i1 v步骤：3 \" f/ Y2 Z4 H$ D! B/ M
1、青椒、红椒切块、蒜切末，豆豉用水泡开。
1 t) Z* R( H; m. T2、豆腐切块，入油锅炸至两面金黄捞起沥油。
: ]2 H! B8 I- B  e3、豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。
  y. P- m: J" n* @) ?+ H8 [4、放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。3 {4 H$ J& W  H  D6 g
5、煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。7 I# \4 O, _/ {8 D; `+ r. `+ A% c+ l
6、加少许水淀粉勾薄芡即可。
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