糖醋带鱼1 W4 [* Y" x' W' x
7 f8 p3 o1 K+ |2 A) M) ]
做法：
8 O$ ]: L: K8 T1 u- |/ o一、材料& G  l! p; F% Z" B, M0 b  c

) r3 P$ v; w, _; ~0 c6 n用到了：) s- d8 {! w5 b# @7 K" T  ~/ J
材料1：新鲜带鱼、香菇、鸡蛋、青豆、洋葱、番茄、姜、蒜。% ?7 i! s' }5 h4 u0 C7 [
材料2：酱油、番茄酱、香油、香醋、淀粉、盐、糖。
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0 z1 j' O* X7 |- k3 U二、步骤：
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/ o7 ^( ~1 `' A. y* Y$ Z1 S9 [8 M带鱼部分：' @7 g( W. k9 B. ^  P
1、带鱼切段，放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。
* B( w# L- e) b# H! s7 e2、拌匀，腌10分钟。
+ N+ H+ [# B4 [' K4 n5 f. f3、番茄、香菇、洋葱切丁，姜、蒜切末。
9 S  B7 U  T0 w: E! g4、将腌好带鱼炸至两面金黄，微微有点焦，捞起沥油。# f' L( L1 }$ ^% K5 u* Q1 V
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糖醋汁：/ m0 S5 V/ j3 Z) Z7 D
5、锅里放少许炸带鱼的油，将葱姜爆香。: w) ]5 t+ J$ A
6、放入番茄丁，炒至出汁。
" j6 s0 D4 r7 N# L3 I7、放入洋葱丁、香菇丁，1/3汤匙盐，略炒。
- H) g# I* W$ i7 Y8、放一碗清水煮开。; X  b- x( h/ z, `& Q5 H9 p
9、放适量番茄酱和糖、香醋，煮开。  Z3 o/ S# E1 n7 I  q$ p! l' V7 V
10、放少许淀粉拌匀。5 M. n% d+ q: c) h# Z' r
11、倒入青豆，汤汁变稠即可关火。! @; \2 C5 o; [+ t5 ]  A, K
将汤汁淋在炸好的带鱼上！; J; G" h# y' r( g; R! |( c

带鱼是夫人最爱吃的一道菜！一定要学会，完后做给她吃！

以前吃的带鱼都是炸的，这种还没吃过。不过光看图片就让人流口水了

好多汁呀!
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+ v( M+ `3 V2 [4 o# H6 A我喜欢干煸带鱼,又香又辣!

各种糖醋鱼到吃过不少，不过糖醋带鱼倒是第一次看到，有机会咱也尝尝

不喜欢吃鱼。糖醋排骨还是很好吃的但糖醋鱼没吃过。有空试试

感谢楼主 非常的喜欢 哈哈 不知道好不好我做的

楼主做的比我做的让人看着有食欲呀，我得好好和楼主学学

今天中午就吃这道菜了！现在就去准备！！呵呵！

我最喜欢吃糖醋带鱼了，你这种做法没试过，明天中午尝试下看看