# L; j7 y  t5 Y& G 4 a! b% [, C( K8 W7 } - f% w* `" ]1 g 尖椒炒口蘑 5 }/ p& S( {) s" U0 r* c0 N. R* k; a ; s% T9 I- p1 Z, } 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 7 s* W9 ^) T& @( B4 c 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切. g# f5 `2 Q2 l 3 M( l# y! P' S# b4 l7 T1 Y/ r- b3 p& v ! Z1 U2 X) G# r7 E, E# Q8 \# m5 ^6 b/ ?; ?6 x1 L ( P+ i4 G; x9 w) g5 \ 2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 - p3 Y4 L' K' y' y0 S* m, g0 _4 S4 y! e 1 D% W3 L3 j$ }6 I9 |+ Z! e" I/ g" b  {6 r4 R/ D  H; g0 d3 p- X1 r 3、下口蘑一起煸炒; j" U/ L9 U4 D* q! [- ^/ g* E6 ? 0 T, Q% t- Q1 r/ I1 x1 C , G& o  a- D% M+ ?0 j6 }- @ ( t$ d" ?1 Y! h 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟# _6 N1 `. E8 X; } / @0 V: u& W1 O8 S. C7 C: d3 Y' x2 ^* k! ~2 f) |1 ^& R0 P ! P/ y8 F' _" [5 y" z5、起锅前加入水淀粉打个薄芡) D7 `) ]" g) `0 y ' h  i6 ^2 w9 {  W- ]. S8 t& M. v9 y $ h# ~6 s+ y) L) i! X6 \; G( |, } ' M( F0 s0 ^5 V) B5 E+ J6、可以吃了，呵呵 2 U. f, S  |/ a* p6 \) b, R9 ? . @* }9 t0 E" c' A' L 6 u8 k# |1 ^% \; v4 w1 M6 k 0 ^7 f; b. C: g* X" o' F PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ * X2 A  z* n3 c' f& Q, d3 _+ m& L 4 r! {& c2 W5 `6 R5 j0 y4 ~ 9 R1 h- @6 \# R: o$ r/ E

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[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享