糖醋小排骨：原料：小排骨600克。调料：料酒、醋、糖、盐、酱油。5 e+ I& S2 o, C! f7 e, _- D# g

" G! A+ d; y6 b! p% N                         起油锅爆香葱姜，下小排骨炸成金黄色（八成熟）。倒去多余的油，加料酒、盐、糖、醋、酱油、 水，大火烧开后小火15   分钟。用水淀粉勾芡。( b/ p8 t- ^1 ?

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香甜无比啊，今晚我正准备做这个，楼主提供的信息如果再详细些就更好了，例如注意事项

太好了，看着就有食欲。我也要学着做一做。谢谢。

我经常做排骨吃，今天又学习了，回头再认真研究一下，争取做得更好

这是我最喜欢吃的一道菜，叫我老婆照楼主的方法试试！

楼主能否详细讲一下，炸完之后，加水量为多少呢

看的流口水，勾芡是什么东西，是淀粉吗？还是别的什么粉

过程好像不是很详细啊，放多少糖？醋？什么时候放？只有图片也看不明白啊。

把水换成啤酒味道会更好一点，我的秘籍！！

小排骨糖醋的俺们不喜欢，俺们喜欢椒盐小排骨，香啊