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- m# j  M# N5 i# H, l原料：猪红（猪血）、韭菜、蒜末
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1.　将猪红（猪血）浸泡于清水中1小时左右。捞出切小块备用。韭菜洗净，切段备用。3 N4 M! J- m; [* a1 S# Z' c3 |( E" {
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2.　油锅烧热后，蒜末爆出香味，锅内加入大勺开水，下猪红（猪血）、鸡精、盐加盖2~3分钟。  u( m' _6 I# z& i9 j/ j7 o, Q7 y
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3.　开盖后加入切好的韭菜，掂勺（因为猪红-猪血易碎）拌匀，韭菜脱生即可出锅，出锅时也可再加小许味精。4 b8 \6 V0 m; z; D8 G8 k

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哦，还没有吃过呀，猪红是比较不错的呀，喜欢。

我小时候就好中意吃韭菜猪红了到现在一样中意,真是好好吃啊,朋友们一定要试一试.

猪血补血养颜的，可是某些元素含量过高，不能多吃的啊

上大学的时候学校食堂就有这个菜，不过做的奇滥无比。

没有吃过这道菜,不知道好不好,看到这里我有机会去做做看,看好不好吃哦.