以前在北边的时候很喜欢吃这个菜，所以昨天留的两条八带和五花肉 生菜和豆腐都是昨天买的多剩下的。  L: }  e. Z9 P9 E8 J6 c* H
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( m% P0 M7 [& I& A0 h, d& l做法：
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( E5 ~1 ?. ^; A1、入开水锅烫下；$ }8 t$ S% J) c
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7 Q1 `* W9 U. q5 T/ {$ O6 |# i3、锅里炒糖色，肉放里炒上色；
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这种做法单用八带鱼就好了，把汤汁烧干，加上肉以后就没法收汁了，肥肉太油腻，看着头晕。

油看着好象有点大啊 多配点青菜吃应该很不错 不过我不吃肥肉  只能纯支持了

第一次看到这道菜，很像普通的红烧肉啊，不知道这个八带鱼是个什么鱼的

第一次看到这道菜，肥肉太油腻了，多配点青菜吃应该很不错 。

把肉换成排骨会更好吃的，油就不那么大了。

这个菜好吃，符合我的口味，那天也尝试做下！