3 l, s) M, D+ Q  a/ ~7 F5 Y菜 名：
4 I  ^0 V0 z; T6 }. ?酸梅猪脚煲
! L5 O1 g8 G) ]4 [- Z$ G5 I+ J, j主 料：# G. \  T! e6 t/ \
猪脚一只，约750克。
; b  u/ ], g/ c7 x  H: w配 料：
, i) k4 W. v# {咸酸梅10粒、红辣椒2粒。白糖200克、白醋150克。
" L, w+ N8 S4 O; U( p' @" q; }; R做 法：# |& `' u# l+ L, W0 y. E& f4 I
1、猪脚烧毛切为6公分块状，过水洗净，取砂锅将猪脚骨朝下摆好；+ V0 r' S6 |  |% }: a
　　2、酸梅捏碎去皮核成梅糕，加水入砂锅慢火将猪脚煲烂，再加白糖将猪脚煮入味，再放红辣椒（去头尾，切为两段）和白醋，煮至汤汁发粘即可供食。

和外面餐馆做的一样鲜艳吖，如果做法更详细点就好了，感谢作者的分享

介绍的简单了点，看上还是蛮好吃的，而且猪脚还能美容哦

白糖200克？天呀，这可是四两呀，放入那么多的白糖，在加上肥肉，这可不是一般人都能吃的呀，小心胆固醇、糖尿病之类的！

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学会生活 美好天天

好大的一个猪蹄啊，好吃但是煮起来太慢了。

从来没听说过猪脚可以和酸梅放在一起，以后得试试看。

我看饭馆多事都是啥黄豆炖猪蹄，没听说这样的做法，有机会尝尝