还是清蒸系列,主要是煎鱼煎不好,冬天的鱼又超级新鲜
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' {/ |* x4 j  M材料:小黄鱼
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配料:姜丝,葱,盐料酒,白胡椒粉,醋,枸杞,白糖,油
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) A, n/ `! c& S. [1 J做法:
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1鱼清理干净,划花刀,将姜丝,葱白丝,盐,,白糖,料酒,白胡椒粉,醋,油.枸杞 放在鱼上腌制5分钟,
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2 蒸锅里水烧沸腾后,将鱼放入
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7 ^% C; i) b6 Q  t+ K! |4 g+ N3 蒸5分钟,洒上葱花出锅
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3 P( e  \0 T' `' k4 v3 G" Z+ @6 T腌制过程 ! d  P( b; y  w# s  C

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. y8 T2 \! P' U* f! |3 x- |开始上锅,蒸锅中水沸腾的,放上一会 ,鱼就开始变色  * F' U/ ]+ L2 \5 C7 S

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) l; @: l9 T$ l; n5 N排排坐,出锅了.卖相还好吧,味道嘛很鲜咯
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细节/ N, C0 X6 d* o! `6 j
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$ r3 f8 O2 u2 h话说锅里蒸出来水就多了艾

小黃魚做的如此美味，實在是非常的值得期待啊

这道小黄鱼的菜让人看起来特别有食欲！清蒸的小黄鱼也是别有风味的。

清蒸小黄鱼很好吃啊，主要是鱼要新鲜，谢谢楼主分享！

加一点料酒可以去腥,要不做这个腥味很重的

不错啊，奇怪的是为啥楼主说冬天的鱼好新鲜啊

看起来就馋的我口水直流啊，放点辣椒更过瘾啊，我也会做。

鱼看起来很想啊，但是颜色不是很好看的样子，加了酱油么？

鱼类 我小黄鱼是我最喜欢的鱼之一5 x. I8 H5 G' ]7 L
家里也经常做的 看了下 么有什么差别的 说明家里还是很专业的

哇，这道菜太鲜美了，我最喜欢吃小黄鱼了，感谢楼主非常漂亮的做法。