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2 k; V, c! w; D8 Y红带鱼,很不起眼,和银白色的带鱼想比,比较低调,但是肉质很鲜 ,很细腻,除了野生带鱼,感觉还是红带鱼好吃点哦
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# Q3 y) k1 H+ W. c6 R# l3 q/ a( k本来想买猪鱼吃的,老板开始说帮我洗鱼的,都称好了,竟然拒绝帮我洗鱼,老娘就不要了
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经管红带鱼很便宜,可是老板夫妇帮我把鱼洗干净了,阿姨还用请水洗了几遍,和阿姨说了谢谢啦.
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, m7 X, u) B; g材料:红带鱼
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: L0 Q& }/ \/ C8 J& T( \# ]配料:姜葱,料酒.老抽,醋,盐,白糖 生菜两片 6 ~( j  U6 n. Q6 u2 f

  t% q$ W7 n/ w# W做法:COCO不会做难得,做法都很简单哈
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1 把带鱼洗干净,切段,在鱼身上划刀,姜葱 白切丝, B1 F: A( v! r- j' ?+ u0 R
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2 锅里下油,油温高了,滑入鱼断 ,两面都稍煎到黄,倒入料酒..老抽,醋,盐,白糖,香味出来后加入水,漫过鱼/ L6 K' Z# }+ [! O1 ~0 b: Z
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3 大火煮开后文火收汁便可
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鱼很鲜,碰下肉很容易碎哦
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味道真的很赞

颜色看起来很不错(味道应该也不错吧)，让人很想吃哦

色香味俱全，呵呵，终于又学到了一项菜，回去好好地试验下

楼主说的很详细，可以试着做一下.....

好像没见过这种鱼，不做完之后看起来挺好吃的，可以试一下

没吃过这个东东，这东西好像市场不是太多，还是红的