材料：黄花鱼 姜 葱 蒜 鼓油 蚝油 鸡精 糖 酒3 `. R! \* O% l- C/ q& t2 X

* X" j4 O+ O2 z7 ^" `7 H做法很简单 黄花鱼化冰后洗干净擦干，轻擦食盐，油烧6-7成热，将鱼煎炸至酥香待用，姜 葱 蒜 炒香+鼓油 蚝油 鸡精 糖 酒，浇已煎炸好的鱼上，完成。
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好简单的做法，不难，谢谢楼主的大力分享。