[炖汤] 萝卜肚肺汤[6P]

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1楼大中小发表于 2010-1-10 18:35 只看该作者

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萝卜肚肺汤[6P]

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原料：
猪肚一副，猪肺一副，白萝卜一个，葱，姜，野山椒，盐，鸡精。

做法：
1、把猪肚，猪肺和萝卜(去皮)洗净切块，姜拍扁，葱切段。

2、把猪肚和猪肺飞个水然后冲洗一下！! t2 c8 [7 D% M5 j0 T

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3、把洗净的猪肚猪肺加上冷水开始炖，水开后放入野山椒，姜和葱小火炖。- b H- z$ b; K* l8 Z& R4 U7 Z

4、炖90分钟左右加入去皮的白萝卜后再炖30分钟左右加入盐和鸡精即可。 Y& i+ n) @4 K$ F H

5、盛出装入锅仔，上面撒点葱花(最好是蒜花，还可以加些白胡椒粉)即可。2 l, b% Z; g$ ~

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