咖喱牛肉丸的做法：6 W  q1 v. G8 E
1、 牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺盐，用适量牛骨高汤搅拌上筋备用；
' l6 I) [, Q4 M2、 准备胡萝卜根，蒜薹一小把；2 H' ^5 U6 k7 F9 {& G
3、 煮沸牛骨汤，加入改刀的蔬菜、少量盐，煮到蔬菜8分熟；
; ?: P- q5 ^5 }' p- j2 m4、 用小勺下入肉丸，至牛肉丸浮出汤面；6 a  c( t. C  y* [  Z
5、 改文火煲制15分钟，就可以了；) ~: q$ I8 w( p8 `
6、 喝的时候可以根据个人口味加适量的香叶或胡椒粉。6 @* Y6 X6 n, @0 {! Y

+ q  e* p6 L, y健康小贴士：咖喱牛肉丸虽然好吃，但患有胃炎溃疡的朋友应少吃一些，毕竟它对胃有一定的刺激作用。7 ~+ K9 L# Z( R: h* I! T% D  @

! l' w1 Q3 j9 h, F

真是看着就流口水啊，今天看帖学习到了。下次自己试试看