原料:
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& A! i* E1 p8 B2 h8 H& T' {胡萝卜一个切小丁,土豆一个切小丁,番茄一个切小丁,鸡肉(猪肉也可)二两切细丝,玉米粒一大汤匙,碗豆一大汤匙,盐适量,糖一小咖啡匙,醋一小匙。
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1、锅中加半锅水置旺火上烧沸,倒入土豆和胡萝卜丁中火煮耙。
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2、倒入肉丝煮约三分钟。
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3、再倒入玉米粒和碗豆煮五分钟。
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4、再倒入番茄丁煮沸后,将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁后勾芡。
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`3 d" D g: {; D% |; y3 [5、起锅,上桌,开吃。
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