我是看到这个专区的名字，突然想起这道菜的。
三吱儿，菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。

三吱儿
　　刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，(这是第一吱儿)，收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“(共三吱儿)。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。

调料
　　调料依个人口味调制，（椒盐，海鲜酱，涮羊肉调料，够创意就行。）不过，粉嘟嘟的无毛鼠崽要用蜂蜜喂。那种长尾巴的老鼠有细菌和传染病，所以用的人工饲养的仓鼠比较安心。

评点
　　吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。

残忍度
　　★★★★☆

看见老鼠就到胃口更不用说还要吃它，老鼠肉虽嫩但是无福气消受

真的....看到介绍不敢想象了，果然需要很大的勇气和食欲才会去吃的

还是活的，试问现今社会有几人可以吃，敢吃这东西

粤菜的名菜

小时候不懂，吃过一次，具体味道忘记了，依稀记得和小鸡崽差不多

这个有印象 不过不是叫三吱 我小时候知道的叫三叫

有点不太适应的吃法，想出来的人不简单，一般人是不敢的！

网上好像有个帖子专门讲十大残忍名菜, 这个好像是排第3还是多少, 反正挺靠前的. 我记得好像还有一个把活鸭子赶到铁板上去烤的,具体记不清了.

这是谁发明的，真的有够造孽的，而且还是老鼠，真够恶心的。

人类有时真可恶，什么都敢吃，天上飞的，地下走的，还想象出意想不到的东东。