一.  菜式名称: 西柠素鸭
6 r9 ?4 C; t# z二.  材料:
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0 [, z& S( J' W  d1.   素鸭   1块(素食店有售，可用豆腐干代替)/ [* b' A2 q/ g3 |

1 u! z/ ]; L9 E" \! L三.  汁料:
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- a2 l" A( F3 x7 d2 H1.   柠檬1个榨汁、
8 ?; ^: T& N# S- `2.   冰糖少许、8 g4 `2 S0 ^4 G; L/ j; ?
3.   白醋1汤匙、
7 @3 L/ Q* x+ F* a3 P+ ~4.   清水2汤匙、
/ f7 W8 V0 ]/ E2 P& r5.   吉士粉少许（可省去）7 O" h0 |# q+ N: `
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四.  做法:6 o! e' b7 t0 n. b  {, p2 G1 u7 |& G4 Z
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1.   将素鸭用平府易洁镬煎至两面金黄3 f3 X$ W8 n& U' v$ ^
2.   将以上汁料煮滚淋上鸭面即可上碟
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素鸭不好弄啊 悉尼不知道那里有卖的， 我尝试了豆腐干，不好吃 豆腐干嚼头不对

话说素鸭味道是不错啦 就是制作麻烦点 我这貌似没的买 只能看看了

素鸭 看名字就知道是没有味道的 但是一看 才知道加了柠檬 以我的看法 吃起来有点酸

素鸡素鸭都是我爱吃的菜，一想起就口水流。

柠檬可以去除鸭肉本身的土腥味，是个不错的搭配。

这道菜品的做法还是第一次看到。看配料应该是酸甜味。不知道味道如何。不过看得确实有十二分的食欲！

索鸭？不知什么东东，# W+ y% F1 q3 p
貌似我这边未听过有卖的，0 m0 F" L  r9 m  P" [
柠檬鸭都没有试过

素鸭就是没有什么调味的熟鸭子。这个吃起来会不会太清淡？

西餐做法,楼主说的吉士粉是什么东西?是起司粉吗?我瞎猜得啊,我觉得这道菜当开胃小菜还挺合适