核桃豆沙味月饼的制作材料：
* E* L& z+ C* z7 y: W  @主料：饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些),植物油60ml,转化糖浆150ml,食用枧水3ml.再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个,白糖60克,黄油10克,吉士粉20克,纯奶50ml; B( M, I' \/ I' o) W+ K. l2 J

教您核桃豆沙味月饼怎么做，如何做核桃豆沙味月饼才好吃看到好多人做月饼,也忍不住手痒痒,先从做转化糖浆说起,糖浆我是自己做的,是500克糖加180克水，一个柠檬的汁，大火煮开，小火煮成棕褐色。关火后加入小苏打1克和10克水的混和物。到入小苏打后会涌起好多泡泡,没关系过滤掉,剩下清澈的糖浆.冷却后也不再结晶。这一步成功.! F3 Q5 F6 ?$ n$ Y1 H
饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些)、植物油60ml、转化糖浆150ml、食用枧水3ml.
/ B* _( u6 D4 @9 Z+ u5 n( r再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个，白糖60克，黄油10克，吉士粉20克，纯奶50ml % \  M1 G. M! Q8 f
制法：
/ l% ]; \% [+ s2 J/ |1、先将鸡蛋磕入一个容器内，加入白糖及软化的黄油拌匀。再将吉士粉 和牛奶倒入，搅拌均匀。
- z6 y$ r- m8 k* d3 T2、将搅拌均匀的奶皇液上锅蒸，蒸时每5分钟搅拌1次，蒸20分钟左右，至熟晾凉即可。 + J/ j% H+ q, w) t
想嫌太少就按比例加材料吧.
: K' X) d- C- \; ]8 J2 c% Z其它看图说话了.$ v; K+ E* N! e+ n( l& ~
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真是不错的月饼啊 一定很好吃  原来还可以这么来做

看着都惭愧呀  S" m" V) _) }8 N
身为中国人
) \% F. s  o& N# H3 @却不会动手做本国的传统食品8 M; k) U# I( F  I" t
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看来 只能去商店买了

做出来的效果太好了+ ?. N7 U9 g7 N- B, m( I
看了就想吃，但是制作需要的原料比较多，有的原料一般家庭可能不常备。

第一次看月饼的制作过程 有够繁琐的  不过一定很好吃

第一次见这么做月饼呢，不过我想楼主做的一定很好吃。

不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

不错啊，可惜做不出来啊，太繁琐了，只能去商店买着吃了

看上去比较好吃，但是现在的人没几个喜欢吃月饼的了 kex