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做法:. y% L6 D, o7 P+ ]& V
9 a" J+ J" ]) u* P, Z/ R g) x6 w( `2 {一、材料
0 K5 ^# l! [; n- m5 Y+ ^用到了:鸡蛋两个(我用的是鸭蛋)、温水、自己种滴葱、生抽、芝麻油、盐
5 o) @" w9 l7 C2 T8 b量杯、滤勺、锡箔纸、蒸碗
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0 [1 m/ h# }9 z7 f: \7 D6 F二、步骤9 D) { ~/ d l1 Q
1、打鸡蛋~; F* Q, O+ d/ t o6 E2 K7 U
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2、用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打~
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3、放入量杯
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4、加温水(这次我用的是:蛋液:温水=1:1.5),搅匀了~
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j" \1 _+ |" d0 L% ^5、6、在蒸碗里滴上几滴芝麻油,抹匀了
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: {6 d9 F4 w0 \4 I, Z7、8、隔着滤勺,将蛋液倒入碗中
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- T* S1 q! X: Y- V盖上锡箔纸(保鲜膜也可以的~)% e/ G! c" R' |' I3 a! k: ^& o
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2 f5 z8 Y3 h0 ?$ A3 H# I9、锅中水煮开,上锅蒸7 H' `1 X7 T0 P
/ t f. F O* |6 [10、将葱洗净沥干水,剁碎待用
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3 f; [8 U" D) o+ k. i11、我用中火蒸了10分钟。
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12、取出,去掉锡箔纸
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/ `$ w- n; I" t) I3 M- R& u9 r; D13、放少许生抽; q# Y! z# j! W7 H+ o
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14、放上葱花
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15、滴几滴芝麻油. P# w7 U; L- h4 K( Y5 y
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OK了!!!1 j, l$ e2 o e5 E p/ e- p" M g

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