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[热菜] 墨绿的千丝

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墨绿的千丝

海带的营养价值很高,
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富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、
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6 n. q8 {: F' @+ }3 E" W维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
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中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;' L1 p4 H1 z3 G4 f0 @. i
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可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。
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现代医学研究表明,从海带里提取出褐藻酸钠盐,具有降压作用。+ N# ^- C% y, [, x# ^

4 D9 A4 t# `: m日本科学家用60℃的水浸泡海带,再浓缩浸出液,给高血压患者服用,使其血压降低。( `4 _' I( a' y9 Q; ^& Y
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科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药,给高血压、高血脂、冠心病患者服用。
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; z. G; G/ D; b0 _9 a材料:海带$ P0 E  Y3 I6 U, A

) p* C. `. E9 W- x  @* X  k配料:葱,生姜,料酒,醋,白糖,盐,油
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做法7 t1 v1 |( Z: R# k

+ I) P+ b7 a! ^& b1 将海带洗干净,用刀切段,葱切末,姜切丁6 O3 B8 W# Z" k) f& `: K# q/ M2 J
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2 锅里 下油,将葱末和姜粒爆香,倒入海带翻炒至有水出来,倒入一勺料酒,2勺醋,加入白糖和盐适量
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# X% H" J9 G. L' U3 沸腾后大火再煮2分钟洒上葱花
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- {+ O/ U. H" ~+ r) f- g5 W; D( d费用;
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$ w, Q  b" B4 f  e+ L4 n6 I海带1块钱,其他配料5毛,所以总计1块5毛
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' K; Y5 j+ [8 T0 J+ t0 m! ]是不是很节省呢?8 D; a. o4 Z# S! f) f% z. d+ J
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6 p8 W( N* {* s) W0 r$ y/ s! O海带一定要多放陈醋才好吃哦,白糖也多放点,去涩味
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菜谱主要是色香味,看上去好看的菜我才会去吃,闻起来香的东西才会动筷子。

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呵呵,爆炒海带丝
( u: c. X# u4 k如果楼主在加上红菜椒的话,在色上可能会更胜一筹

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海带俺觉得还是凉吃味道更一点啊,清淡一点最好。

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比较喜欢海带哦 就是洗起来费劲 做的时候还是要把海带洗干净

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我妈是信佛的,这样好看又好吃的素食她老人家一定喜欢,改天一定做给她吃

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我好像没有吃过海带呵,就是这样炒的,以前就是小时候吃那种总清补凉的糖水的时候有海带在里面,不过我都不吃的!

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暴炒海带丝啊!要用薄的绿色海带,先过水.油热一下就出锅,放干辣椒丝!

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海带还是凉吃的比较好吧,热过之后营养价值有所下降,不过味道上还是有可取之处的

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楼主如果能把图片PS一下就好了
4 }( M& R7 K  R& Q6 F; i" @另外海带在加一些食材是可以壮阳的

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