·配　　料:	平菇 葱花 姜末 面粉 盐 鸡精 胡椒粉(HaoChi123.com)
·操　　作:	1.准备葱花和姜末. + H% q: e/ r; U% Z: b' x1 Y , y4 G+ D6 X* W! r; `! V( X4 Y2.平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时候太多太麻烦。 * d% v9 d. y/ h) m  V: O" [. ~ . `) q; e5 u9 n1 H  k3 E/ Y ; o2 z+ v; D7 r+ k5 D3.放些面粉,加盐,鸡精和少许胡椒粉,加水调匀.& I0 @4 A3 m& X+ l 8 s, g6 ?" }0 |+ s6 F 4.将平菇蘸面糊,进油锅开炸。   r4 \7 b8 F% |$ z' M" M% y0 d# d: B$ ]. e5 u" H" T) x6 m$ p2 t 5.继续炸,过程比较危险,油星溅得很厉害:( 9 R6 c: f1 J" m8 }6 Z% H; E6.炸好了是这样的，味道很好。 . @; o* e9 _8 g* [" [( K(HaoChi123.com)4 C5 [5 e- |# M8 d) ]5 y- j
·营养价值:	- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要

炸好上面放点孜然粉也比较好吃，我前几天刚炸过，