鸡腿2只、青尖椒2只、红尖椒2只、干辣椒5只、大蒜1头
9 r; `$ }( R6 P" q调料：淀粉2勺、酱油2勺、料酒2勺、汤1勺、盐1小勺9 a0 S9 D2 Y! }; P; H: z8 n
" L8 q+ c' U; [- }4 y
制作方法：
7 `3 M: l. `# V, x1、鸡腿肉去骨，切成麻将牌大小的块，1勺淀粉、1勺生抽酱油、1勺料酒腌约20分钟  J( e; W: e% j4 p5 m/ O

3 I; K) z2 k6 \5 f  D2、红、绿尖椒洗净，切成与鸡块大小差不多的菱形片；干辣椒用剪刀剪成段；大蒜剁成蒜粒.
! j) N+ }/ E& H' Z( a, _" X# I, m- s& C+ Z' m3 s0 K: X! Q1 c0 F
3、鸡块腌好后，擦干水分，在表面轻轻拍薄薄一层干淀粉。- P! o, f8 i+ i2 ]2 g) N$ _
2 ~0 a6 ^, N( K  G% @- |: V0 \
4、锅中倒入能够没过鸡块的油，烧至8成热后，将鸡块放入，以大火把鸡块炸成金黄色。
3 @' ]5 ?: T& }( z
* b" ^8 M( `( \' H! N- y0 K+ x5、把鸡块捞出，多余的油箅出，留少许底油，放入蒜末炒香.
$ X$ ^/ }: U2 k& S2 T- u
4 ~, P: X& h0 L8 ^4 ^( I; N5 }6、将干辣椒放入爆出香味。
2 Y7 C) x4 `7 L( G- ~
; `! g* \. E0 `2 |4 q' {0 S& Y7、加入炸好的鸡块，以及青、红尖椒片翻炒。* m* }; B; ~! w. u/ Q
$ F' B3 M  w, s
8、倒入1勺酱油、1勺料酒、1少糖翻炒调味后，淋入香油即可出锅。7 B0 g* t$ K6 ]+ k. u
( L( L3 ?3 J2 n2 s2 a; @

楼主的图看不到  都是让人访问其他网站的图

虽然看不到图，可楼主的方法记下了，明天就试试。谢谢分享。