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新鲜的河蚬是这样子的~~~
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- [- o. _5 I" f原料：0 c4 F- I& ]- Z0 }
河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。
5 V: U3 p! G1 @& p1 L做法：- S- Q* K1 m, U, `; u- x
1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；
8 H$ k2 k0 g: I7 D2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；9 J* m- B, T+ L! M1 V& @

4 F+ g  y# e, D3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；
) p5 |0 O) s, P) |1 U4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；
$ n( W5 y: s( P% g. x, z7 x. q  K( L5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。
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' m8 x5 X  |/ y+ N蚬肉很鲜嫩~2 a7 |7 ~( a) f1 K9 @& ^

春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟