生鸡翅：加入适量油盐（根据个人口味轻重而定）和葡萄酒，葡萄醋，葡萄酒、醋自酿的话口感会更香浓，当然超市买的也是可以的。醋约半个汤匙，酒量可略多，根据食物实际数量可以自己斟酌。
6 w7 W; Z7 V' v: H
* a$ U9 A0 C" t$ c' F
' t- A* Y3 G7 C2 A# f2 X约半小时后（甚至可以更长），加入少量酱油，然后搁置几分钟，不知道原理但是妈妈告诉我这样子可以让鸡翅的更入味。这几分钟大家可以用来清洗炊具。  c& g! a3 l5 V( E) _, D1 D4 V
7 X7 q5 _+ ^7 S$ R
9 j: Y+ `$ u: E) R+ ?! }
往鸡翅上加入适量水，这种常识性的水量，就不多说了，如果担心自己做不好的可以加少一些，不够再补。倒叩之前装生鸡翅的碟子煮一段时间，不然碟子只用水洗总感觉不够干净。
# I9 M: j& o  w8 K! p  P- e  A' C& t, _1 S( [. h& O- @

# C) X6 ^9 k! |+ |( w6 U. T/ ]3 U. m6 B& _3 G8 a' C

; _* G: ]# E3 M. H
# `- D' x7 _( C7 t/ D5 d/ v加入适量已经煮熟的香菜作为装饰，注意不能直接加生的，会破坏葡萄酒的香味。这一步其实可以省略，我只是为了加点绿色看起来美观，事实上对口感影响不大。3 Z% H3 M: g9 J6 X# |7 O
$ R( s2 s  R- q1 N# W
: q7 p; r' \) x- V4 S# F
# |* X- H( }9 W: r5 `9 k/ |( G8 P
最后，装碟子上，大家可以根据自己的喜好把酱汁调得更浓更多一些，也可以把鸡翅做得更焦黄，这个东西，因人而异吧。
* v6 c  ^( ]. a, B" }$ E
2 m+ }1 f5 `9 n0 e
& @/ f6 D8 y+ k' m3 ?- g
% \. L) Q& B# z5 e5 v9 y3 y" E" N6 Q+ W- {  E$ E1 x) u2 @

9 j0 S2 X" P" g  F, K9 f6 m* ^/ }! G* b* \0 H
0 d. w( y; P" p7 g8 R

0 R- w& [( F, }) D菜的做法还是很简单的，关键的地方就是做之前腌制鸡翅的时候用葡萄酒和葡萄醋泡到入味，然后炒出来之后味道会特别浓郁。
6 w7 w) N1 q3 ~% ]: D其实没有很固定的做法，我做菜完全是自己喜欢怎么做就怎么做的，也没什么人教我，所以大家有什么好的做法，说出来分享交流喔～谢谢

怎么腌制没怎么说啊？不过看图片应该不是太难的！谢谢！

美女至少做法步骤要写明了哦，最基本的

基本步骤没有，做起来要乱套的，没先没后了，

大家稍安勿燥…猫猫已经把具体做法pm给亲爱的版版了，大家稍等可以么？发帖时间紧急内容过简，很抱歉额，鞠躬……

说起来这个是我～无意中发现的，一次洒了葡萄酒，沾到排骨上，却发现蒸出来的排骨有一部分被激发出很诱人的浓香

我是第二個紅心! _/ W# H2 o2 u5 Y, |& u
咳咳
  a1 d" t- I0 x- ?0 M別勾引我的食欲
5 U' p7 o' t* u. F- {7 }% `& _不過老實說我真的很少下廚了

好不容易改好了啊 从图上看生的时候显得挺多啊 熟了怎么变这么少 猫猫妞你提前偷吃了吧 哈哈 猫猫妞辛苦了啊 送红心喽

看图片好像好好吃，但我家附近找不到葡萄醋，正尝试用苹果醋。

不太懂啊，图给挂了，楼主说的比较简略，可惜了。