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胚芽蛋饼

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胚芽蛋饼

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今天刚用麦胚芽做了一份胚芽蛋饼,很容易做的,你想试试吗?% G$ \1 v# ^# ^! B

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1 E' C0 g9 U8 a材料:三大勺面粉,四小勺小麦胚芽,三小勺白糖,半杯牛奶或奶粉四勺也行,两个鸡蛋、适量矿泉水(我不喜欢自来水做出食物的味道)、
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制作方法:一起搅拌,不是面团状,是用筷勺子一挑起来就滴下去的那种比较稀的状,
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然后倒进油锅里中小火煎,端起锅让面浆沿着锅边旋转,这样的煎出来的面饼薄而透明:
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煎完一面,翻过来,再煎另一面,煎成两面金黄:
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6 M# s7 J+ G. U3 g/ O9 J这个分量能煎四大块饼,煎好后抹上花生(我喜欢四季宝牌的粒粒花生酱,带点花生粒的),没有花生酱抹上沙拉酱也行,
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4 |* M% y! J! Q; I翻过来再抹一层
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: f6 g7 F  I: b* Z直接用锅铲切成三角形叠起来,两三层一块,
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趁热吃,好好吃的,我家里人都喜欢吃9 D- ]4 Z; i( k" a/ Y- \, m. x
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