韩式杂拌菜

食材１．胡萝卜－－－适量
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　　２．金针菇－－－适量
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　　３．红椒－－－－适量 7 i+ g" a$ ^3 P5 k# O
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　　４．芹菜－－－－适量
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! _; O) K8 q9 @% ^　　５．韭菜－－－－适量
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; Y6 J- p/ }' x: g3 R　　６．香菇－－－－４朵
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　　７．黑木耳－－－适量
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! |) W2 d0 T0 z( \. K      ８．绿豆粉皮－－－１包 * f7 ^: \  b; r3 R% ?
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１．肉丝里放入些许盐．油．沙茶．淹制半个小时．． 1 X2 k# k" L' Y/ r
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1 T8 |! E" ^& \/ [1 K# c/ W２．煮一锅清水．．水开后放入粉皮．．．煮３－４分钟．．．
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9 [& f4 X: h1 b, o3 l) i% ^8 Z３．粉皮煮熟后捞起．．．．过冷水２分钟．．．这样的粉皮才筋斗．．．好吃．．．
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４．平底锅放油．．加入蒜泥．．煸炒放入肉末．． 8 [- L* l+ o8 }1 }/ }) g( g
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4 K' S5 c' G" D1 I% T0 i５．香菇下锅煸炒出香味．．
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; H( Z9 c5 g- k/ Q% ^- Z６．加入剩余的蔬菜．．．
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７．加入煮好的粉皮．．稍微翻炒一下．．放入盐和鸡精
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８．菜多力量大．．． ) p" {" d, u0 J7 g* S3 d