天氣轉冷，正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷，火紅的火鍋店香氣四溢，怎奈囊中羞澀，沒法大塊朵魚，那就自己做一個，流行DIY嘛，哈哈。 / ?+ o5 E, ?1 Q; H  M# t. m2 X

' k& H7 s6 t0 {) B  先看看原料： * [( J8 P( J# G

9 X+ i& G2 v; _5 L  ~# L& C) a  火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”，香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。. F/ N* v, Q& Q, D1 p- t- D
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2 l( L* f% P1 U) a" [  加入大料。
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  加入蔥白段。 8 w/ l6 X) x/ V0 U& l. x6 m! y! h
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  大蒜搗成蒜泥加入。
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  準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜，洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈，主角登場！超市購買的速凍小肥羊肉片。
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製作方法： 3 {( D/ `9 G$ a5 p
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  在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。
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  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹，加適量開水，通電加熱。 / c: H8 W9 d4 k. P. \, ]1 J
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  開鍋後小火燉，待紅薯熟後加菠菜、雞精，鹽。 3 l, d/ q. t( c6 ?

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& a7 X% L1 r; _* J0 P$ v: X  看看成品，不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。8 W4 V' ]2 ~2 o5 N9 d, @% m

小肥羊的汤汁好像超市里有卖的，不是很贵吧1 F3 z$ `% w) {2 H) q' T" j/ f
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不过楼主，也让我们仔细看了看配料: R5 _. d! G6 q. F+ j* O
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谢谢啊