圣诞之海鲜餐
3 F( H% x! i2 \7 S1 t! [: z+ s& S0 ~4 v2 f+ G: }
圣诞节虽然是西方的重大节日，由于受西方的影响，我们也过起了圣诞节。往年的圣诞节都是在外就餐庆祝，今年例外，自己动手做美食。
4 l" M# c" M% v2 ?0 g" |8 L
3 [3 S& g. H$ r, t) Z庆祝圣诞节,吃美食------海鲜餐。一早去市场买了一些新鲜的海鲜回来。墨鱼是我们的最爱，元贝也很爱吃，很肥美鲜嫩的生蚝也是很不错的，带子也很美味，蟹的鲜味更是不用提了，还有脆嫩可口的杏鲍菇，清凉的薄何叶.......; C' G7 p+ a4 O- G' R1 m- r6 ^' n

3 m. [& X) `% J把买回来的海鲜清洗干净，准备好材料。在清洗墨鱼时要特别小心，一不小心整破墨汁襄会弄到衣服上（我就被中招了）。一般我们都是用来白灼墨鱼片，直接占芥末酱油汁，这样可以吃到墨鱼的鲜味和呛辣，吃起来爽脆。8 J  q3 P; w3 B; n

! w: c6 ^- g; N5 |3 N/ G用墨鱼边和须，杏鲍茹，生蚝，带子做海鲜汤。这个汤很鲜美，再放些薄何叶（可用来打火锅），吃起来有点清凉的感觉，真的很不错。1 J8 K, [9 S# i

' b8 p: L$ Y( ?, v2 |清蒸蒜蓉元贝，蒜蓉用一半生的和一半用油炸过的来调味，这样吃起来好味。又简单又美味蒜蓉元贝，怎么吃也不腻......2 K8 F6 @0 W; m2 F& L

' p( T# o( z: R- N! e% @/ I蟹也是直接用来清蒸，蒸之前放两片生姜和葱段在蟹上面，这样的蟹吃起来更鲜美！
. {2 R: i! d$ G4 {9 p/ M
% w. m% i/ q/ G  w. \; g* W" d4 `最后，祝大家圣诞快乐！辛苦工作之余，做些美食慰劳自己，算是给自己的奖励吧！嘻嘻.......+ S$ E* P! k, s
! {, b+ f2 V) [
0 _" c5 u) c  b, [1 G' G3 q( I& Y% c
. X& @) C( J' ?% l+ l) p

( v8 [1 c$ {  _3 E# W& a0 Z3 }& J3 X# P9 E0 ]; b. @  X' {
2 l/ }' w6 b$ |. P8 G
& @7 ?, @0 d  K3 H( e0 l+ x! t
' m$ I! W5 X, m
+ h7 D- R1 k1 m; V  O8 q( ^, o7 w

2 Z4 C6 {; i2 P6 _3 O0 n
$ b% R! v' z# M
5 [$ ^9 U$ y" U; Z- Q: T
' i/ N1 N9 `4 j" h" P& ]! A$ [- O3 _* {& \5 e' z% H
& y2 U8 [& H) V

0 f: }3 J0 `! _; D; U# `

感觉不错，自己动手，干净卫生还实惠。
0 u; ~' n8 x5 J' @) b$ d7 \6 b( H1 u
如再配上些水果，西点，炒，炸，腌制的海鲜更佳，可以慢慢探讨! [* q0 I( c( a1 n

: e7 Z/ _4 r2 m5 N呵呵