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[热菜] 炎炎夏日节省体力2分钟做的一道菜——红烧粉皮[11P]

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炎炎夏日节省体力2分钟做的一道菜——红烧粉皮[11P]

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- V1 e# i- U' `, S+ l0 M$ e原料: 粉皮   酱油   葱   鸡精: M3 r1 R4 O8 q& \

% k* A7 O- c2 T- P做法: 1. 热锅,放入色拉油。30秒。
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3 l2 V  T8 h) D# z! O4 E- [6 d7 w
% [* t* X1 Y) q- ?# p' ?# Y2. 用热锅的30秒时间准备好粉皮。
/ y7 B3 f( s8 [& n0 Q3 V& R# j3 b( c  F; X2 G, ]+ T+ ~) [5 |1 g  k" n% g
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- g. S6 [$ ^/ L# g7 S
3. 把粉皮切成条状。- t0 b# T( Z9 p; O6 s
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: Y7 U% o7 h7 P& F7 E* g# E' t: Q; S9 n) x  f  l- w( R& O
4. 把葱切好。30秒还不到哈!6 [2 @, I" }: e, |9 X

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0 E1 Z0 h0 s) F5 Y5. 把粉皮倒入锅中,开始翻炒10秒!
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6. 倒入酱油!5秒!
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7. 放入一点水。烧40秒!
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' V- F, F8 h/ g1 p" K8. 加入鸡精。5秒种!
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! o& E& R9 y4 I" f+ q+ |+ N
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- Z  h( a* W  [, u. i  b9. 最后撒上葱。5秒钟!
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10.装盘:还有15秒呢,慢慢来哈! 2分钟搞定哈哈!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-7-15 14:07

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不错的一道避暑小菜。我吃过粉皮炒肉丝,和这个差不多的做法。

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呵呵,第一次听说粉皮也可以红烧的呀,不过看上去不错啊

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粉皮儿多数都是吃凉拌的,红烧的吃的还真是很少,不知道味道如何

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这个我有空试一下8 G$ Z+ x, ?2 b; k' _) S$ h3 k
不知道粉皮用不用提前泡好呢?

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看着不错,颜色也很好看,不过这个粉皮出锅一开始不要着急吃,肯定烫嘴

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下酒得极品菜肴啊
0 U' o$ B0 F3 n6 A, b再来点 油炸老玉米! T' F- Z8 F2 L! u
来瓶二锅头 美极了

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做法诱人,看着就让人胃口大开啊,看着又饿了。
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颜色看上去还行,如果要是配点肉就更好吃了。

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有点像我们这里的炒凉粉,味道真好,在集市上,老远都能被香味给引过去!

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