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材料：排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧！！！！）7 X$ }, m% {9 I
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做法：
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( C* r* K. G7 R) s( _; L& a1.排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味& ]/ m& x3 [/ u& c

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  X" N5 P1 q+ {+ A2.将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出- U2 L  i! |) r3 T# t) Q+ w
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) M4 J2 @& B/ |. C7 Q" E3.将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；* n# e$ J: S8 y) B- ^8 ?
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4.将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不许再添加其他的了
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倒~~这个前后颜色的差距很大么。。这半成品和成品的差距怎么就这么大那。一看就知道味道不错。支持