原料：啤酒、油膏（或酱油）、鸡翅、生姜、糖、八角
  P  U) s9 _% {$ G6 h, T/ V' y0 `% O) E1 I1 y
鸡翅洗净，姜切片% p( [( u! ^! C1 c8 w

& z1 q- A, R4 w! p. D1 i5 J锅中倒油，放入鸡翅炸至微微变色6 j+ A1 K( L7 F" l* w
" y0 V4 t5 }+ x6 c  T) x, _
倒入酱油) p" _: e1 T  u' l

2 e* X5 Z- U% h$ _( K1 z加糖
# S. c% y; M$ h) P7 e" V. z/ H5 b* l( M# v. @1 X& t
放入姜片、八角，倒入啤酒+ W! w" M$ B. c# b: |
- \7 s6 m5 `* u. P. T  }+ ~
啤酒要没过锅中的鸡翅表面
) x. e0 `6 M: N$ F/ w$ l* J5 x
起火收汁，取出装盘即可~$ n) O0 N8 G; ?; @8 [" H8 K

色样好，色调好，色泽好。好样的。