啤酒鸭的制作材料：
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' i3 `) F8 H' i; S" [" k- l0 r主料：   a; A1 l9 W/ v9 ]) Z; _% O9 s' V1 i

+ D/ T  |- \& n1 U( C7 ?8 B鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。 / @1 t) \: {0 j5 l4 R7 T

$ P- Y6 w$ w; {% C* D- J啤酒鸭的做法：
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1.鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。 9 m2 A% r6 e7 g1 ?
2.炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。 " V  m  P. p, C( K: S3 \
3.倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。 $ V) S/ @4 L0 H2 |# N
4.放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。
0 S" z5 V) s: H+ c  T( D; O5.煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味…… # [4 g; Z  [+ d- l: p
6.最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。
4 x+ D# _5 a! U/ ?' B. c9 ~赶快试试吧，做一道属于你的啤酒鸭。
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不好意思，学半天图片也发不上去，版主帮忙把帖子删了吧

虽然没有图片，但看看材料也行，啤酒鸭我自己做过，但是味道总做不出来，不知道哪方面做的不够好，楼主会做的话，好好交流交流啊