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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢3 O; }! S# l  q1 `7 U: `( }) y
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7 N% G, k! a4 O( ^4 B食材:) H' z( g. w2 U/ C

: H2 `$ `/ C+ Y5 e& H+ p主料:
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2 `' O  @# N4 f& G: Z- q& o三黄鸡                              1000克. `/ O6 G! x! l9 T/ q' B% x, e
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蜂蜜                                1大勺 $ ^6 o; Y& M% t+ j( p5 {

( m% B* q) E4 V0 c$ M0 j; n6 P色拉油                              600ML- {& k3 j; n' S7 i' E

) R& `/ N/ ^# c% E7 C6 L调味料$ h% u5 X6 Z7 w$ \- D5 _
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蒜                                  10克+ U. Y' c2 v; X) Y; S- X

" r" n# B) P/ H+ |糖                                  1小勺
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大料                                2枚, P8 n8 e! z' U) z, W
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黄酒                                2大勺+ d  s1 g4 @: m* d, S

5 B: |% `6 b! m: T花椒                                1/2茶勺) g4 J$ S# E# F7 k: r( G, a% ~
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面酱                                2大勺1 k1 _8 c% R) h" B

" f* w' L/ f) |; W9 g0 D鸡精                                少许' M. `$ n9 H& ]/ o: }" K
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葱段                                少许, s  \: e% z% x, k( q

* H- P2 [" O* a' G7 D高汤                                300克
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姜片                                少许
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$ K9 R& g9 F! I; o. M# `) P盐巴                                少许
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4 P; q6 O1 v' g做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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* a3 i2 b8 _4 h+ `6 R' b3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 32
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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了. h$ T: t! S! g0 e! s, N
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。2 {9 j7 O/ c( }) S5 g( O: }
做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃
' U2 e" a5 p, C) l6 e/ g. t  P  _4 F这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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