无聊在网上乱搜到的方法，十分简单，拿来做做。
% _: k5 {( o) J4 g: }5 D做出的蛋糕没有出众的外表和口感，不过对于我这种没啥追求的人来说随便吃吃也满足了。
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原料：( v: @7 |: d9 x
鸡蛋1个，细砂糖30ml，面粉60ml，香草粉1.5ml
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. t( C7 K$ g3 w1 J  \# H) u: {/ c做法：1 ]. _) O4 j5 Z! J( I
1.鸡蛋加糖，电动搅拌器打至体积膨大，顡色发白, ]) f0 C* @8 i, J' c$ L. d8 [; x

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2.筛入混合好的面粉和香草粉+ d3 b9 {; G" m! _/ j. T
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. s3 q) Q; [- z/ b7 F9 `3.用橡皮刮刀翻拌均匀，不要绕圈搅拌，防止消泡
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+ I1 F6 B! ^$ |9 _9 N% \& F4 L4.面糊倒入涂好油的碗里，水开后大火蒸15分钟即可
$ `- A. d+ o9 n' t# W( d, T! N我懒，直接用混合原料的碗蒸的，没有涂油，所以脱模脱得很狼狈，脱出来像是狗啃过的= =6 H- s! b) `# J3 ?

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5.拿锯刀切片，涂上果酱。还算是很有蛋糕的样子吧= =
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红心啊红心

我觉得啊，楼主，如果用电饭煲来做的话，会不会效果更好一点？

制作平实貌不惊人的美味啊，每天能吃上这样的早点面食，也是幸福人生的一种表现。

制作平实貌不惊人的美味啊，每天能吃上这样的早点面食，也是幸福人生的一种表现。

在报纸杂志上面看过一篇用电饭锅弄的蛋糕，比楼主这个好多了，楼主试试用电饭锅吧6 z2 g0 u" b( }) t6 O/ S4 R" t
我试过，效果很不错的

从“做出的蛋糕没有出众的外表和口感，不过对于我这种没啥追求的人来说随便吃吃也满足了”看的出楼主最求的不是效果，而是享受制作的过程

看起来还是不错啊，找个时间自己试试，谢谢楼主

哇，这个不用烤箱就可以啊，在家里做真的非常的合适啊。

自己也很容易做啊，而且很清爽，夏季的开胃之选。

看着还真是不错，有点像从烤箱里面出来的，有机会可以试一下