学自君之，不过没他做的好看= =8 G9 H4 a) U9 @( n. v
( W# x0 i0 o. y2 U: D/ q! u
原料：( {& l+ t: }% M2 q5 \
鸡蛋1个，面粉120毫升，糖45毫升，黄油60克，盐1毫升，泡打粉1毫升，果酱适量
& i9 Q/ d) k! J9 X0 F6 b$ D  M' q9 q+ X+ _
做法：
! v+ a% X" f+ d' T1.黄油切小块室温软化
1 k2 x; i0 r/ g7 r. |% a4 ]0 H6 b6 Y. \2 I) z  q

6 q1 B- g) b# b$ D/ m2.稍稍搅打后加糖、盐打发
) T3 s. @  J8 z* R3 Q# H$ M+ z5 Q5 s4 b4 a- r! \3 ?5 m( \  T
5 ~$ f6 E8 D0 c5 _% M: y
3.打发的黄油分3次加入打散的蛋液
2 ~) t( E: m$ m
+ f1 W6 x; n, M4 B/ S. w8 A+ x2 l: x- V* t
4.搅打成细腻的蛋油糊" i  d5 P* l, m# _1 \2 i+ @

+ N6 A) d# G) Z" s& E  p
8 n: V0 R  T; P1 @3 K2 U5.筛入面粉和泡打粉，翻拌均匀
' l; @0 i1 C: a* Z5 ^0 S  I( R; Y+ n8 y" }) Y  W
  x& w$ G  a0 v' k7 ?/ a1 q% p( j
6.将面糊转移至锡纸模里铺平1 |' ?9 y, h) K
; U2 f3 D9 k1 {

# @+ ~* t( O) a& H7.入烤箱160度18分钟8 P! U* D8 Q0 H7 f$ M( F

4 w4 V  @' F7 I1 P
+ n8 v7 O, q8 B" \- ^- D, r8.出炉切去边角，涂上果酱，吃' x* h4 w' K. r

" G$ @  y: o6 u8 l0 O# r$ J$ k2 \1 T6 m4 a
. g; A3 F7 ?9 C+ f+ b. c; ?  j. Z: g, B+ u
) O9 k3 a; Z6 L0 N$ f& S# ]/ C
9.验
+ k9 g! m( m: t% ]0 i; L+ C
  k/ I# q8 A" V% ~# C8 N
7 u* U3 ^+ b: v/ ]) Y- I红心啊红心

泡打粉是什么？小苏打粉吗？  看上去不错，楼主辛苦了

泡打粉就是发酵粉啦，楼主很有才，学学做着吃

看上去很苏吹嘛！谢谢楼主的，我回去一定学习制作一下！

呵呵!看上去也是很美味啊!我也得学学了,谢谢楼主!

看到就想吃~真是个好方法~~我喜欢这样的作法

随便拿两块面包涂果酱也行，不过我喜欢吃咸的不喜欢吃甜的

不错 看上去很有食欲，早餐也不算太费事，再来杯牛奶或豆浆挺好的一餐。

貌似楼主的菜基本上都是要用到烤箱，用微波炉试了下，不行哎，

自己做三明治太麻烦了。想吃的时候我还是选择去蛋糕点吧呵呵。