鸡翅---绝对比肯德基好
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& e9 d0 F# ?" W2 Y7 V: w' Q) h　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望
1 }2 ^7 n, T, Q* _  [; u　　行家里手多多指点。  W/ W  W% P/ b/ G8 l  {
　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。
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　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），
( Z9 c5 b" u8 \* ?: _% }　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。3 P# Q8 S6 P" R8 q. a
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　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直
& N. C/ o" C' n9 ^  V　　接用手拌最佳），让表面成糊状。- D( D1 l4 r/ h! P
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　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面5 j# F( s4 y7 h' s
　　粉，便可下锅。
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　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨; d1 z1 x/ E$ D; W2 r6 J
　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感7 [2 t5 {8 v" W8 c9 d
　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。5 P& F, @+ @8 ?% I+ r$ a, Y6 ]
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　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，
( |8 u% h1 r0 @9 z; |; @& o, R! }0 F/ P　　再盛入干净盘子里上桌。0 S9 L( b$ W, Q5 n/ o
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　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，
6 @; R+ n4 ~. j; A# o　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基* I1 b) {& {7 C- x" ?4 M- g3 L
　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃. g/ i2 \7 b& P& ^2 ^! v
　　点儿解解馋就行了。5 l( E, V2 m  [& D: ], P2 v
　　
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- j/ r* o3 ]! p自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了