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【材料】：草鱼3.5斤（只取半片鱼肉） 西红柿1个 内酯豆腐1块6 _8 B( L( O9 r( }2 U
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【辅料】：生姜1块  香葱2根3 x, P) x7 s% m

$ f8 k. |4 P. M( q" k【调料】：油1茶匙 盐1.5茶匙 淀粉1茶匙 胡椒少许
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# t" A' V( h+ F# s  G) a* E% V【做法】：0 x/ ^5 b* `" D- s5 J- A
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1、  鱼肉洗净血迹，横刀片下鱼肚大刺
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% D+ V4 T( X( H* ?, k2、  鱼肉斜刀切片
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0 M% S: H: x% k/ F# t! i  k. |3、  切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用
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4、  西红柿洗净切桔瓣备用4 k: [6 `: ]8 r) J- p

2 b9 V7 r+ |& u- q; b; p# S* g2 m5、  生姜、香葱切末备用
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6、  锅中油烧热，下西红柿翻炒出茄汁0 a% f5 Q3 t0 v  r- w
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步骤图1-6

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7、加一碗冷水熬煮

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8、豆腐用凉开水冲过，切小块
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9、切好的豆腐放入茄汁中，加盐、胡椒煮5分钟: m! C. d6 S7 z7 D, W

+ h, ^: {9 N3 Q" r3 H. `0 p* @10、放入姜末煮开
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11、茄汁中下入拌好的鱼片: Q& i$ Z% R( f* S5 Q9 r1 _" W) D' ~4 E

3 C4 x0 {) I7 j: \+ o12、调好味，盛起，撒上葱花1 X5 f5 O% Q) |  x

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步骤图7-12

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楼主，图挂了，赶紧换个图床吧，看不到图啊

图挂了，不过看上去挺好吃的，估计吃起来味道像茄汁鱼罐头......

鱼我最喜欢吃红烧的，像楼主这样的做法我可还没吃过，应该很好吃．

唉！弄个图 看起来更生动一些

没有图片，再好吃的事物也没有感觉了啊，上图啊

没图，但是感觉上貌似番茄青鱼的做法，最好在辅料里面加点肥肉片

呜呜呜~看不道图啊。看做法应该味道不错，楼主补图吧。