材料：田鸡1斤，冬瓜1斤，冬菇8个，葱姜少许
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+ \/ G* P0 H. I" y, q! n4 I8 z做法：& X9 m" C8 s; }) q$ K9 j6 V
1、田鸡去皮斩成小块，用盐和生粉腌好
  W% D- P2 T4 {1 r2、冬菇泡软对半切开，冬瓜去皮切块，葱切段，姜切片# `5 {* Q  Q4 j5 T' p
3、先烧热油将田鸡块滑炒一下，盛出4 L* O/ N" d/ q  e4 _+ g9 ^
4、锅内留油爆香葱头和姜片，放入冬瓜和冬菇，加约一杯半的水和盐，糖，蚝油，生抽，胡椒粉调味，3 ~- K# T% Y( I9 y# A; }
5、煮至水剩一半左右加入田鸡继续煮一会儿，最后撒上葱段翻炒几下，加几滴麻油即可上碟。$ J( `! f' c" Q: }
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1 F5 u  W2 O; W  v　　双冬田鸡8 j0 v  z% w/ t4 m0 w1 I" M

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. u) F7 v/ d1 @- X2 w& O; V  r　　材料
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　　田鸡先滑炒一下5 x) Q0 r* d8 |/ [% E! Z" N$ v* l
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9 c0 }( ?. W0 a& y$ c; h" H　　田鸡盛出后爆一下葱姜
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　　放双冬/ Z5 `! ?3 r' f$ f

3 _) C% o5 w9 y% q5 U' }; N- J1 t: y8 r, q' G  z5 S

, o, e* d6 T9 K  \0 b5 O6 p: v　　加水和调味
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  Z( Q- h% l6 _, l6 p　　最后放田鸡再煮一下
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# j) V& O# s. I6 x( Y) _' k$ m　　双冬田鸡
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　　双冬田鸡
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8 y, t5 |: I( j  l8 b! V- S
* J  D# F8 h. ?- ?5 ~9 y　　很好味的。。) }2 t1 H: }& z& d' D8 M; P

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+ x2 l; m) Y. I+ `/ C7 y% X　　吃过都话好。。

哈哈 真系好好。简单的来又好吃，楼主真是厉害了。教多我们几手吧。