袖珍南瓜

这个是成品，下面我会有步骤滴$ X  |1 J, d; ]3 v5 J& g. [1 r
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' `- l7 G+ j) o8 V材料：带皮黄瓤小南瓜200G 糯米粉120G 澄粉15G 砂糖15G3 w. l0 e6 g" B0 U( F: I. U
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　　豆沙适量 葡萄干少许
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8 ~, \7 k) g1 }& K　　做法：1、南瓜去皮洗净切小块，放入微波炉加热至南瓜酥烂取出辗成泥。. ^. ?' h: }2 [  t
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　　2、把糯米粉、澄粉、砂糖加入微热的南瓜泥中揉匀合成面团。（西西，这是偶男朋友滴手。他是被我抓壮丁抓来帮忙滴。。。）
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, |) s7 U2 `- w8 j1 _% E3、把面团分成小块，搓圆、捏扁，包入豆沙馅，收口搓圆。把包好馅的粉团稍微压扁下做出南瓜的形状，然后用刀背在整好形的南瓜上压出纹路，最后在中上方放一粒葡萄干装成蒂。* e4 h; Z9 j$ K. Y8 ~

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8 t  `+ B, O+ u3 S& c6 E4、锅内放水烧开，把小南瓜坯放入蒸架，盖好。大火蒸5-8分钟取出放凉。6 \( {: F; o# f* j' T
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　　蒸好喽。。。。。5 E; [$ t% V5 K% @4 P% [

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小贴士：1、用微波炉加热，煮到酥烂，一定表加水！！！9 O( S0 [6 L" _& h! _
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　　2、粉量以能合成面团为准。8 Z+ p  P6 h1 f2 a! S* u

! _' d. B: k6 m3 M　　3、蒸前可在南瓜上刷层油，这样比较漂亮哦