红烧肉材料：五花肉500g、桂皮1根、八角3颗、葱、姜、若干老抽、料酒、盐、冰糖。* p+ B) @. @( c6 x% z
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做法：1、洗净的五花肉切成一寸见方的块儿，焯水备用。2 c3 ~  q6 [; b# i( P' s

. e- d1 N1 q7 u2、姜切片，葱切段。锅中倒入油，放入葱、姜、桂皮、和八角煸炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。倒入老抽、料酒、冰糖翻炒，然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
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3、小火炖1小时左右，最后快出锅的时候，放盐，转成大火收汁。
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+ p6 U. W0 S% }! s; t  \面饼材料：普通面粉300g、水180g左右、盐1/4小勺、酵母2.5g。
( \2 n, n- x. g! w7 V# w馅料：红烧肉、香菜、青椒。
( S5 ]+ h: T/ D" N: R做法：1、盐和酵母混合，加入水，边倒边搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵约二个小时（天冷的时候可以放在有热水的蒸锅里发酵），有面包机的可以直接放面包机里，“发面团”程序1：30。
! c# B! z% a8 e* c4 Z; j, j7 W2、面团发好后，再揉一会儿，分成8份。9 V! k6 N) |, d$ m$ G# S3 ?
3、擀成饼型，再静置十五分钟。
# W$ u6 w0 O! K0 B. |- O- X4、平底锅加热后，不放油，把饼放入锅中，盖上盖子，一面煎好后，再煎另一面。- `2 i5 r) j3 M! N. ^' ~: O
5、红烧肉加香菜和青椒切碎，淋上红烧肉的汤汁，饼从中间切一个口，加入馅料，开吃～$ H" S6 m1 u/ B6 ?

楼主，你的图挂了，请再发一遍吧，期待中啊

红烧肉肉夹馍是煎的面饼中加红烧肉（切碎的） 再加汤汁（那些烧红烧肉的材料的味道路有些是吃过的 很香） 真想做一做

到我这里已经看不到图了。楼主检查下吧.我想知道是什么样子的啊.心里才知道怎么做啊

看不到图了楼主检查下吧,很喜欢红烧肉哦

这个与西安的肉加馍不同，似乎味道更好一些！！

还是喜欢陕西的腊汁肉夹馍,味道百吃不腻,呵呵,不过红烧肉尝尝也是可以的

红烧肉肉夹馍比起陕西的腊汁肉夹馍更正宗。

以前在甘肃的时候经常吃这个肉夹馍，现在回湖南没吃过这东西了，有点想自己动手试下了

上半部分就是红烧肉的做法嘛，配米饭、馒头都是美味；下半部分特制的馍，特点是吸油么？