做了一些素什锦，觉得包在春卷皮里做春卷也很好吃+ t: J; T; O" {: D: r1 {( }$ {; a
春卷馅：土豆丝，胡萝卜丝，海带丝，菠菜，金针菜，芹菜，香菇，木耳，干豆腐丝，黄豆芽，分别烫熟后晾凉加盐，味精，麻油拌匀2 E1 s/ c# O! f$ p( j. ^- V
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# W5 J8 [: l) u5 [春卷皮是买的速冻的，就不单独拍照了: x3 T' }$ G& I: W- j+ ~0 ?
包好后的春卷：2 a; E& d0 u4 p( K0 n# \* R

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炸好的春卷，蘸醋或者泰式辣酱都好吃！8 ]0 o5 U8 C. {

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0 H4 n$ `; F8 u7 t祝大家好胃口
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" j# R" o0 C6 g; E[ 本帖最后由 飞鹰 于 2007-1-31 12:35 AM 编辑 ]

睇落好正wo，有小小像越南春卷♡" T0 o3 D# }2 o$ r+ t* |

& s2 y" S/ _0 X4 t) B' |0 S" b* O[ 本帖最后由 Pingky 于 2007-1-31 04:11 AM 编辑 ]

俺认为春卷还是用荠菜包好吃，昨天去农家乐看见有人已经在挖荠菜了

好多女士很爱吃的。; w9 O0 A" z% f* n1 Q
不过我也很爱吃。

补充一下好吗,接口处最好用米糊粘上,不然炸制的时候可能春卷皮会散开,