武汉热干面(图解）
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9 @0 O& q' _7 ^热干面是武汉最有名的小吃之一，街上很多的早点摊有卖的。) b7 U& P# t/ ]1 M/ J
它既不同于凉面，又不同于汤面。面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。
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) I) f$ @  y0 o) z6 E热干面速成法
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头天晚上将水切面用宽水焯断生后捞起，在板上摊开淋小麻油拌匀后晾凉后备用。
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1.拿出焯好的面
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& @' Y. o( l* l% j4 m: W2.配料:芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱
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; j0 ?! G5 {7 p# c! F/ u# \3.将面装入筛勺里
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4.锅里加水烧开后将筛勺放入; ~( u- B& B( `- h+ p

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9 c$ d+ Z- w2 ]. c: \. n7 A8 z& t5.将烫后的面捞起稍沥水后倒入碗里，加上述调料拌匀后就可以。
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我好喜欢吃哦,只要间隔期在3天以上,都会想吃的

搂上的德7级是怎么弄的，惭愧啊

从未吃过，不过看着很好吃。不过水切面没见过。