扶风的一口香在岐山燥子面的基础上精工细做，只吃一口，就让你留连往返.$ ]1 Y& V( ?# p
    原料:　　; R* b7 }. L& K( V3 \
　　1、臭豆腐5块。3 b, _- M# x# ]6 k- i. V( t% F
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　　2、扁尖笋30克、火腿30克、香茹30克、辣椒1支。$ V1 h6 B6 @' Q
　　
9 ]/ a3 z; ~3 C& E6 [! u# i$ v　　3、青豆仁30克、虾米20克。+ u7 M2 e* n1 I) U% t$ h
　　
1 [, ^2 o& E6 ~3 K) v, W* Q　　调味料：
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　　1、酱油1茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙5 c1 r  p5 h) Z! x! \6 b1 w
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　　2、面粉1大匙。
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　　制作方法：
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3 V7 F- N& m  r; d$ I/ D7 X3 }　　1、材料（2）洗净切碎末。
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　　2、将作法1，加入调味料（1）拌匀。. \  ]6 ]( V1 V0 K2 a7 ~
　　
3 F5 X% A. J5 ^% |" a　　3、将拌匀之作法2，放于臭豆腐上入蒸笼以中火蒸15分钟至熟后放凉备用。
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1 E! [+ N- w: y! d6 O　　4、将作法3，充分捣碎。: s$ i. |( }, j4 E" v6 b
　　
3 V4 q* L: P" B2 y6 w: V3 u& r　　5、豆腐皮推平，切为三角形。
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　　6、将作法4，包入豆腐皮内，并以调味料（2）加水1大匙调匀封口。8 h6 B. ?2 c: Q$ w. M# T
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　　7、最后入油锅中以中火炸至金黄色即可。 7 l- E9 l$ g0 f, C5 o

不是春卷么。。擦，一开始看图的时候还以为是春卷，类似豆腐皮卷馅的吧。。

春卷，卷的是臭豆腐，美其名曰一口香？我还是算了，看看留名

香？臭豆腐怎么会是香的呢？不过陕西的小吃好像很多的样子。

名字跟原料不相符呀，我觉得叫遗臭万年才合适

竟、竟然是臭豆腐，我还以为是类似春卷的东西呢，北方的臭豆腐还好些，南方的不太合口味呢，不过这种做法卷其他的应该也不错，支持一下

乍一看我以为是炸鲜奶呢 原来是炸臭豆腐   味道可能还行

扶风一口香？里面卷的怎么是臭豆腐，这个菜还是不要尝试的好.

怎么会这么吃呢，既然是陕西的名小吃那我想就一定有他的道理，什么时候去陕西的时候尝一下。

这个做法有点像春卷啊，不过味道应该另有一番风味。